Ga direct naar productinformatie
1 van 3

St. Michael Eppan

St. Michael Eppan Pinot Noir Riserva Sanct Valentin 2017

Normale prijs €53,95 EUR
Normale prijs Aanbiedingsprijs €53,95 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Inclusief btw.
Pinot noir wordt sinds 1850 in Zuid-Tirol verbouwd en staat plaatselijk bekend als blauburgunder of pinot nero het is de belangrijkste rode wijn van St. Michael Eppan. Het produceren van pinot noir van topkwaliteit is een grote uitdaging voor elke wijnmaker, omdat het zeer veeleisend is, zowel op het gebied van bodem en klimaat als in de kelder. pinot noir Sanct Valentin, maakt sinds 1995 deel uit van deze lijn en alleen de beste en oudste wijngaarden zijn gebruikt. Lage opbrengsten en attente zorg zorgen voor een fijne, sensuele rode wijn die opvalt door zijn evenwichtige body en fijne tannines. Het heeft een uitstekend verouderingspotentieel. De kleur van de wijn is robijnrood. In de neus heeft het aroma's van kleine bessen, viooltjes en gerookte vanille. Naarmate de wijn langer rijpt vertoont het ook tonen van eekhoorntjesbrood en truffels. In de mond is het kruidig, soepel en verleidelijk.
 
Op 400 tot 550m hoogte in diverse wijngaarden in St. Michael Eppan, groeien de druiven. Gericht op het zuiden, zuidoosten en zuidwesten. Het terroir bestaat uit morenepuin en kalksteengrind. Handmatig oogsten van de Pinot Nero vindt half september plaats. Daarna volgt een koude maceratie (drie dagen) met daaropvolgende fermentatie en zachte persing. Gisting in roestvrijstalen tanks, gevolgd door malolactische gisting en rijping in barrique-tonneau. Na ongeveer een jaar vindt de assemblage plaats en daarna wordt het nog zes maanden gerijpt in grote eikenhouten vaten.

Verzending & Retouren

Uw wijn wordt bezorg via onze partners PostNL & Budbee. Beide controleren uw ID ter verificatie van uw leeftijd. Dit is wettelijk verplicht.

Heeft uw wijn kurk of bent u niet tevreden? Neem dan contact met ons op en wij komen u graag tegemoet.

Register Vinoloog

Ik vertel je graag meer over de wijnen in ons assortiment